Правильно настроить mbstring для сайта Bitrix на PHP 7.3?

Сам ставил битрикс на 7.3 — главное в php.ini прописать `mbstring.internal_encoding = UTF-8`, а `func_overload` должно быть 0 (на этой версии его вообще грохнули, так что не парься). После правок рестартуй fpm/апач и проверь phpinfo, что настройки подхватились. Если сайт в кодировке вин-1251, то internal_encoding можно utf-8 не ставить, но обычно битра utf любит.