Как выбрать VPS для IP-телефонии и на что обратить внимание?

Планирую настроить IP-телефонию на своём сервере. Какие характеристики VPS наиболее важны для качества связи? Стоит ли выбирать определённого провайдера или тип виртуализации? Как проверить пинг и стабильность соединения? Интересуют рекомендации по выбору оптимальной конфигурации.