Какие есть бесплатные CMS под создание Landing Page(SaaS не предлагать)?

Бесплатных CMS для лендингов реально хватает. Сам юзал WordPress с Elementor или Gutenberg — гибко и просто. Если хочешь что-то полегче, попробуй Grav (без БД, на файлах), ну или Joomla с шаблонами. А так ещё статические генераторы вроде Hugo/Jekyll, но это уже не совсем CMS.