Какие есть бесплатные CMS или плагины CRM для продаж\покупок клиентами?

Самый простой вариант — WordPress + WooCommerce, всё бесплатно. Из CRM плагинов туда же можно поставить бесплатный HubSpot, Jetpack CRM или WP ERP — закрывают большинство задач. Если хочешь отдельную CMS для магазина, посмотри OpenCart или PrestaShop, они тоже бесплатные и заточены под продажи.