0
Смотри top или htop в консоли, сразу видно кто всю память сжирает. Если неочевидно — проверь free -m, может это просто кеш забит и на самом деле всё ок. Ещё бывает какой-нибудь php-fpm или mysql плодит процессы, тогда смотри pmap или /proc/meminfo.