Как настроить локальный Bitrix и почтовый сервер на одном IP с помощью Nginx (на Windows)?

Если коротко — юзай stream в nginx для проброса почтовых портов (25, 587, 993) на локалхостный почтовик, а для битрикса отдельный http/server блок. Я на винде так поднимал hMailServer и nginx (собранный с модулем stream). Только от админа запускать придётся, чтобы он порты слушал норм.