Как использовать Gitlab runner SaaS на самом gitlab.com?

На самом деле на gitlab.com shared runners уже включены по умолчанию для всех проектов, так что тебе ничего специально настраивать не надо. Просто в Settings → CI/CD проверь, что галка "Enable shared runners" стоит, и в своём .gitlab-ci.yml не прописывай теги, если хочешь использовать именно SaaS-раннеры. Я обычно вообще не парюсь — пихаю минимальный пайплайн и оно само работает на их бесплатных мощностях (для приватных реп есть лимит минут, но для публичных — без ограничений).