Есть ли облако c разграничением прав пользователей?

Да, конечно. Почти любое нормальное облако такое умеет: Google Drive, Яндекс.Диск, Dropbox — там можно расшарить файл/папку и выбрать, кому просто смотреть, а кому редактировать. Если нужно прям гранулярно (типа юзеры, группы, роли), то смотри в сторону Nextcloud или ownCloud, они из коробки такое могут, и сам хостинг где хочешь.