Почему более 100% загрузка ЦП в Docker на сервере Debian с 1 ГБ оперативной памяти VPS?

Это нормально: `%CPU` в `top`/`htop` считается на ядро. Если у тебя 2+ vCPU, процесс может загрузить оба и показывать >100% (хоть 200%). У меня на дешёвой впске так же было, особенно если контейнер мнопоточный. На 1 ГБ ОЗУ ещё может своп долбить, но там обычно проц не зашкаливает по одному процессу, а просто лагает всё.